Beemsterkaas

Beemsterkaas is romig en zó smaakvol. Rond en geel, net als Goudse kaas, maar nét even anders. Beemsterkaas is een erkend streekproduct dat niet alleen in Nederland, maar ook in de rest van de wereld een uitstekende reputatie geniet. Daar zijn we trots op, die goede naam willen we beschermen. In de Beemsterkaas zit melk van de Veldzicht Hoeve.

Onze boerderijwinkel is de perfecte plek om deze Noord-Hollandse kaas te proeven en online te bestellen… Ontdek de kaas die de Beemster beroemd maakte!

Kaas uit het land van Leeghwater

De groenste kaasmakerij ter wereld, dat is Beemster! Groen is wat de koeien zien en groen is ook de Beemster zelf. Wij zijn er erg trots op dat in de mooie Beemster kaas gemaakt wordt met onze melk. We zijn er ook trots op dat deze beroemde kaas bij ons in de boerderijwinkel te koop is. De lekkerste, eerlijkste en duurzaamste kaas uit Noord-Holland, waar wij als melkveehouder met veel liefde en passie iedere dag een steentje aan bijdragen.

Beemsterkaas, de smaak van Noord-Holland

Beemsterkaas is een harde kaas van gepasteuriseerde koemelk, in stijl goed vergelijkbaar met Goudse kaas. Wat onze kaas anders maakt en een onmiskenbaar eigen karakter geeft is de Noord-Hollandse weidemelk. Daarnaast zorgen het traditionele bereidingsproces en de strenge kwaliteitscontrole ervoor dat je als consument weet waar je aan toe bent. Beemsterkaas voldoet aan de hoogste standaarden: ónze standaarden. Onze kaas wordt gemaakt door een coöperatie van boeren.

Noord-Holland is een bijzondere provincie, het is een schiereiland. De wind van zee en het unieke landschap van uitgestrekte groene weilanden, de frisse lucht en het ietwat zilte gras, ze hebben allemaal invloed op de smaak van onze melk en dus ook op de kaas die van die Noord-Hollandse weidemelk gemaakt wordt. Het is een feestje voor de smaakpapillen dat van deze heerlijke melk onder de merknaam Beemster kaas wordt gemaakt.

Beemsterkaas proeven

Onze kaas valt op door zijn romige smaak en het bloemige karakter. Zeker gerijpte Beemsterkaas heeft behalve de typische kaassmaak opvallende fruitige aroma’s. Het is een heerlijke kaas voor op de boterham, maar óók om te proeven bij de borrel. In vergelijking met andere kazen smaakt de Beemsterkaas niet heel zout, mede daardoor komen andere aroma’s zo goed naar voren. Beemsterkaas proeven is echt een feestje!

Beemsterkaas online kopen

In de boerderijwinkel van de Veldzicht Hoeve kun je kiezen uit een groot assortiment Beemsterkazen. Kom langs en kijk zelf, of bestel gewoon Beemsterkaas online! Je kunt je bestelling in de winkel ophalen, maar we kunnen de kazen ook voor je verzenden, dan worden ze uiteraard vacuüm verpakt. Zo zorgen we ervoor dat de Veldzicht-kwaliteit ook bij je thuis geproefd kan worden. We verkopen ook andere streekproducten in onze webwinkel. Wat dacht je bijvoorbeeld van wat flesjes Noord-Hollands bier voor bij de Beemsterkaas? Of Langedijker wijn? Veldzicht Hoeve laat je proeven!